Das sind die Familien

Alterauge, Engels & Dornseifer

Alterauge, Engels & Dornseifer

Das sind wir.

Auf dem Milchviehbetrieb Alterauge in Drolshagen leben Michael und Susanne Alterauge mit ihren beiden Söhnen Paul und Simon. Während Paul im elterlichen Forstbetrieb tätig ist, wird Simon als staatlich geprüfter Agrarbetriebswirt den landwirtschaftlichen Betrieb fortführen. Die Kühe der Rasse Deutsches Fleckvieh werden im großzügigen Boxenlaufstall gehalten und automatisiert gemolken. So kann jede Kuh dann zum Melken gehen, wann sie möchte.

Auch auf dem Betrieb der Familie Engels wird mit dem automatischen Melksystem gemolken. Der Großteil der Tiere gehört der Rasse Holstein Rotbunt oder Schwarzbunt an. Auf dem Hof sind neben der staatlich geprüften Agrarbetriebswirtin Katrin, ihre Eltern Peter & Christina, ihre Oma Anni und mit Martin Elli und Michel auch ihre eigene Familie zu Hause. Katrin hat den Hof bereits von ihrem Vater übernommen, aber natürlich arbeiten alle Generationen mit.

Die Familie Dornseifer ist von Beginn an Teil dieses Zusammenschlusses und damit eine der drei tragenden Säulen. Während die landwirtschaftlichen Betriebe für die Erzeugung stehen, übernimmt die Familie Dornseifer den Vertrieb. Die Produkte werden nicht nur in den Dornseifer-Märkten verkauft. Inzwischen ist das Netzwerk gewachsen, und auch weitere Partner führen unsere Produkte. Trotzdem bleibt der Anspruch derselbe: regionale Qualität sichtbar machen und zuverlässig in den Handel bringen.

Snowboarding
Das sind wir.

Volle Kanne.

Unsere Molkerei

Unsere Molkerei wurde 2022 neu gebaut – offen, hell und bewusst „gläsern“. Hier verarbeiten wir die Milch unserer Höfe schonend und mit kurzen Wegen direkt zum fertigen Produkt. Das sorgt für maximale Frische und echten Geschmack.

Transparenz ist für uns kein Versprechen, sondern gelebte Praxis: Wer möchte, kann den Weg der Milch bei uns nachvollziehen. Für Gruppen bieten wir zudem Besichtigungen nach vorheriger Anmeldung an.

Geleitet wird die Produktion von Oecotrophologin Anna Bieker. Gemeinsam verfolgen wir ein klares Ziel: regionale Landwirtschaft stärken, Wertschöpfung vor Ort sichern und eine ehrliche, hochwertige Alternative zur anonymen Supermarkt-Milch bieten.

Molkerei

Unsere Molkerei

Unsere Molkerei wurde 2022 neu gebaut – offen, hell und bewusst „gläsern“. Hier verarbeiten wir die Milch unserer Höfe schonend und mit kurzen Wegen direkt zum fertigen Produkt. Das sorgt für maximale Frische und echten Geschmack.

Transparenz ist für uns kein Versprechen, sondern gelebte Praxis: Wer möchte, kann den Weg der Milch bei uns nachvollziehen.

Geleitet wird die Produktion von Oecotrophologin Anna Bieker. Gemeinsam verfolgen wir ein klares Ziel: regionale Landwirtschaft stärken, Wertschöpfung vor Ort sichern und eine ehrliche, hochwertige Alternative zur anonymen Supermarkt-Milch bieten.

Molkerei
Der Weg.

Kurze Wege bis zu
dir nach hause.

„Frische kennt keine Umwege.“