Der Milch wieder ihre Ursprünglichkeit und vor allem ihren Wert zurückzugeben.
Wir verarbeiten unsere Milch schonend mit klassischer Pasteurisierung unter 80 °C. So bleibt das erhalten, was gute Milch ausmacht: ihr natürlicher Geschmack und ihre wertvollen Bestandteile. Gleichzeitig achten wir darauf, dass sie so lange hält, wie sie soll, ohne unnötig verändert zu werden. Unsere Milch kommt ausschließlich von unseren eigenen Höfen hier im Sauerland. Die Wege sind kurz und wir wissen genau, wo sie herkommt. Deshalb findest du unsere Produkte auch nur hier in der Region.
Unsere Produkte
Ehrlich. Frisch. Aus dem Sauerland. Unsere Produkte stehen für echte Qualität ohne Umwege: frische Milch, cremiger Joghurt und feine Spezialitäten.
Frische Hofmilch
• mit natürlichem Fettgehalt
• mindestens 3,8% Fett
• pasteurisiert, homogenisiert, entkeimt
• erhältlich im 1L Giebelkarton
Frische fettarme Hofmilch
• mit 1,8% Fett
• pasteurisiert, homogenisiert, entkeimt
• erhältlich im 1L Giebelkarton
Bauernjoghurt
• mit natürlichem Fettgehalt
• mindestens 3,8% Fett
• extra langer Reifeprozess
• besonders cremig
• erhältlich im 500g Becher
Schlagsahne
• wärmebehandelt
• ohne Verdickungsmittel oder sonstige Zusätze
• gut Schütteln vor dem Öffnen!
• top Schlagbarkeit
• erhältlich im 200g Becher
Eiskaffee
• unsere frische Hofmilch kombiniert mit
• 13,5% Kaffeezubereitung aus der Rösterei Pagnia (Marienheide)
• handgerößtetem Kaffee der Sorte Sidamo (Äthiopien)
• ohne Zusatzstoffe
• Erhältlich im 230ml Becher
Kakao
• unsere frische Hofmilch kombiniert mit:
• 5% Kakaopulver
• ohne Zusatzstoffe
• gut schütteln
• Erhältlich im 230ml Becher
Fruchtjoghurts
• Basis ist unser Bauernjoghurt natur
• hinzu kommen lediglich ausgewählte Fruchtzubereitungen
• ohne künstliche Aromen
• erhältlich im 150g Becher
Magerquark
• Magerstufe (0,3% Gesamtfett)
• hergestellt aus frischer, hofeigener Magermilch
• hergestellt im traditionellen Schulenburgverfahren
• erhältlich im 150g Becher
Hofmolkerei aus dem Sauerland
Hinweis:
Für Großkunden bieten wir viele Produkte auch in anderen Gebindegrößen an. Sprich uns einfach an!

Hier findest du uns.
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