Der Milchviehbetrieb Alterauge in Drolshagen (Am Papenberg 15, 57489 Drolshagen) mit knapp 60 Kühen kommt auf eine Milchleistung von ca. 390.000kg Milch jährlich. Von hier kommt die sogenannte A2-Milch. Auf dem Hof leben Michael und Susanne Alterauge mit Michael’s Vater Rudi und die beiden Söhne. Während Sohn Paul im elterlichen Forstbetrieb tätig ist, wird Simon nach seinem Abschluss als staatlich geprüfter Agrarbetriebswirt den landwirtschaftlichen Betrieb fortführen. In der Hofmolkerei wird er zeitweise ebenfalls unterstützen.
Die Kühe der Rasse Deutsches Fleckvieh werden im großzügigen Boxenlaufstall gehalten und im Roboter gemolken. So kann jede Kuh dann zum Melken gehen, wann sie möchte. Des Weiteren stehen den Kühen ausreichend Liegeboxen und ein Strohbereich zur Verfügung. Drei Katzen genießen den großzügigen Platz auf dem Hof ebenfalls. Die Familie bewirtschaftet 34ha Wald, 43ha Grünland sowie 11ha Acker, auf dem Mais, Feldgras und Getreide als Futter für die Kühe angebaut wird.
1,5 Arbeitskräfte
ca. 60 Milchkühe ca. 70 Kälber/Jahr insgesamt ca. 65 Tiere
390.000 kg Milch/Jahr
34ha Wald, 43ha Grünland, 11ha Ackerland
Unsere Höfe
Familie Engels
Auf dem Betrieb der Familie Engels (Am Lingemert 1, 57489 Drolshagen) wird ebenfalls mit dem Melkroboter gemolken. Die 140 Kühe mit einer jährlichen Milchleistung von gut 1,3 Mio. kg Milch haben auch hier viel Platz, Licht und frische Luft. Der Großteil der Tiere gehört der Rasse Holstein Rotbunt oder Schwarzbunt an. Tochter Katrin, die den Betrieb inzwischen von ihrem Vater gepachtet hat, legt Wert auf Vielfalt, weshalb inzwischen auch einige Schwedisch Rotbunte, Fleckvieh und Jerseys im Stall zu finden sind.
Auf dem Hof sind neben der staatlich geprüften Agrarbetriebswirtin und ihrem Vater Peter außerdem ihre Mutter Christina, ihre Oma Anni und mit Martin, Elli und Michel auch ihre eigene Familie zu Hause. Ein Lehrling unterstützt die Familie bei der täglichen Arbeit. Und dann sind da natürlich noch Kälber, Rinder, einige Katzen, der Hofhund Paula, ein Pferd und ein Pony, und im Sommer ein paar schwäbisch-hällische Landschweine. In Summe kommt man auf etwa 275 Tiere zuzüglich Fischteiche mit Forellen. Von den 20ha Ackerland wird auf ca. 13ha Mais angebaut, und auf den übrigen 7ha im Rahmen der Fruchtfolge z.B. Luzerne und Landsberger Gemenge, eine Mischung aus Leguminosen und Gras (z.B. Klee, Wicken und Weidelgras), sowie Grünroggen als Zwischenfrucht. Des Weiteren werden 96ha Grünland und 60ha Wald bewirtschaftet.
3 Arbeitskräfte + 1 Lehrling
140 Milchkühe ca. 180 Kälber/Jahr insgesamt ca. 275 Tiere
1.328.500kg Milch/Jahr
60ha Wald, 96ha Grünland, 20ha Ackerland
Volle Kanne Zahlen
365 Tage Arbeit für umgerechnet 4,5 Arbeitskräfte + 1 Lehrling
1,718 Mio. kg Milch werden jährlich erzca. 200 Milchkca. 200 Milchkühe 340 Tiere insgesamt
ca. 200 Milchkühe ca. 250 Kälber werden jedes Jahr geboren insgesamt ca. 340 Tiere
1,718 Mio. kg Milch werden jährlich erzeugt
94ha Wald, 31ha Ackerland und 139ha Grünland werden bewirtschaftet